Egyik kedvenc ételem a sushi és nagyon kritikus vagyok benne. Sok helyről rendeltem már, sok helyen ettem, sajnos a hazájában még nem. Mivel sokan vannak a társaságban akik nem esznek ilyesfélét, a Wasabiba (Podmaniczky utca) szoktunk menni.
Running sushi. Egy szalagon mennek körbe-körbe az ételek, ami megtetszik leveszed és máris lehet fogyasztani. Általában én vagyok a tudakozó ilyen esetekben. "Ez micsoda? Ennek milyen íze van?" és még sorolhatnám a végtelenségig. Az asztalon szójaszósz, wasabi és kétféle pácolt gyömbér. Pont az, ami kell. A választék nagy, bár sushiból lehetne többféle. Hátrány, hogy időszakosan jönnek az egyes típusok,valamint sashimi nem szerpel a kínálatban. Most egy kis kagylós, utána 3 maki, rákos, uborkás... Na most, hogy sorolom késztetést érzek rá, hogy elmenjek oda.
A pincérek rendesek, észrevétlenül suhannak el a kis tálkákkal. Akinek a pálcikával evéshez annyi köze van, mint egy kígyónak, nyugodtan kérjen, adnak kést és villát. Az italokat külön kell kérni. Ajánlom a japán sört és a gyömbérsört. Utóbbin meglepődtem, hogy nincs alkoholtartalma. Jó magyarhoz méltóan azt hittem inni fogok. Amikor először jártam ott megkóstoltam a szakét. Először és utoljára.Az egy dolog, hogy meleg és alkohol. Ezt tudtam, gondoltam a forralt bor is meleg, mégis szeretem. De arra nem számítottam, hogy olyan íze lesz, mint a nagymamám páleszának első lefőzésekor a nagyon kezdeti szakaszban. Kicsit megforgatta a gyomrom. Volt akinek ízlett, egészségére, övé a részem ezt nem róhatom fel az étterem terhére.
A mosdó igazi élmény ami a csapot illeti. Legalább 2-3 perc gondolkodásra volt szükségem ahhoz, hogy rájöjjek hogyan is tudom megnyitni.
Néhány dolog amit mindenképp meg kell kóstolni:
Az összes sushi :) , kókuszkrém leves, tintahalkarikák, tofus wok-kaják.
Amit nem ajánlok:
sült banán, valami nyulat formáló fehér akármi: szörnyű íze van, panírozott rákolló, zöld leves
Jöjjön aminek jönnie kell. Verdikt. 8/10. A választékot lehetne bővíteni, az ételeket nem időszakosan nyomatni a szalagra. Amúgy mindenkinek ajánlom, jó kis all you can eat típusú étterem. Aki még nem evett sushit mindenképp ilyes helyre üljön be, ha nem ízlik lehet mást enni.
A kép alján az a bizonyos "zöld leves"
Néhány idióta a nagyvilágból
